Grandi cose all'orizzonte
Sta nascendo qualcosa di grosso! Il nostro negozio è in lavorazione e aprirà presto!
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Formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto nella Champagne.
Burro prodotto nella regione francese della Normandia con un leggero sapore salato
Un buon Grana Padana stagionato da usare a tutto campo.
Il Cheddar orange è il più diffuso formaggio britannico a pasta dura usato nella farcitura di gustosi panini con hamburger. Di facile uso in vaschetta preaffettato (48/50 fette).
Questa ricotta ottenuta dal siero di latte ed affumicata con legna di faggio è ottima sia da pasto che grattugiata su primi piatti. Dalla tipica forma a tronco di cono,…
Formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora intero e fresco, originario della regione sarda. La sua crosta è leggermente rugosa e la pasta ha un sapore deciso, intenso…
Formaggio francese a pasta semi-dura a dal sapore deciso. Il Livarot viene prodotto da latte vaccino nella regione della Normandia.
Formaggio a latte vaccino crudo avvolto in foglie di tabacco il cui risultato finale è delicatissimo, la foglia non sovrasta e il formaggio è sapido.
Formaggio francese a pasta dura dal sapore intenso e deciso. La Chaurce viene prodotta con latte vaccino, originaria della regione della Normandia, ed è conosciuta per la sua crosta spessa…
Formaggio italiano a pasta filata con un sapore leggero di affumicato. La burratina affumicata viene prodotta con lo stesso processo della burrata, ma con una leggera affumicatura che le conferisce…
