Specialità gastronomica a basse di stoccafisso
Uova di salmoni selvaggi del nord Pacifico – U.S.A. 100%. Rappresentano la miglior qualità in termini di uova di salmone. Ideali per crostini o come guarnizione su primi e…
Le uova di tonno essiccate sono preparate a mano e senza conservanti. La forte intensità la rende ottima per i sughi e sul pane abbrustolito con un filo d’olio…
Comoda confezione monouso di tonno con apertura a strappo da 80 g ideale per insalatone, tramezzini o pizza.
Pregiato tonno Yellowfin, lavorato con cura secondo tradizione, in olio d’oliva.
Bottarga di Muggine rigorosamente italiano (Sardegna) ottenuta dall’essiccazione al sole delle uova del cefalo. Il processo di lavorazione continua alternando 2 ore di esposizione al sole e 2 ore…
Solo acciughe pescate nel mar Cantabrico nei mesi primaverili, carnose, grandi e saporite. Queste acciughe ricevono una cura particolare: vengono pescate sempre nei soli mesi primaverili ma solo di…
Specialità gastronomica a basse di stoccafisso
Nella gamma dei pesti ecco il pesto di pacassassi a base di finocchio marino pestato. Il suo sapor è tipico, delicato e piacevole, perfetto per della pasta. Può essere…