Bottarga di Muggine italiano intera – ± 190 gr
18,80€
Termina tra
Bottarga di Muggine rigorosamente italiano (Sardegna) ottenuta dall’essiccazione al sole delle uova del cefalo. Il processo di lavorazione continua alternando 2 ore di esposizione al sole e 2 ore di fresco. Si usa nei sughi, grattugiata sulla pasta o tagliata sottile su pane abbrustolito con un filo d’olio extravergine.
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (0)
- Sei un ristoratore?
Informazioni aggiuntive
| Peso | ± 100 gr |
|---|---|
| Confezione | Sottovuoto |
| Prezzo unitario | 26,90€/hg |
| Scadenza | oltre 1 anno |
| Conservazione | Conservare da +0 a +4°C. |
| Ingredienti | Uova di CEFALO (Mugil Cephalus), sale. |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1619 kJ / 387 kcal; Grassi 25,2 g di cui acidi grassi saturi 8,8 g; Carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 42,0 g; Sale 3,5 g |
Le informazioni presenti in etichetta potrebbero variare rispetto alle informazioni presenti sul sito. Ti invitiamo a leggere sempre l'etichetta del prodotto consegnato prima del suo utilizzo. Per ulteriori informazioni sul prodotto scrivere una email a info@cadispensa.com
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Scopri il mondo Cà Foresto
Da oltre vent’anni, Cà foresto scopre, seleziona e distribuisce materie prime d’eccellenza destinate al mondo della ristorazione e di tutta la catena Ho.Re.Ca.
Il catalogo, in costante espansione e aggiornamento, include, oltre a questo prodotto, un’ampia gamma di prodotti freschi e conservati destinati alla sola ristorazione professionale.
Registrati al form sottostante per avere i cataloghi Cà Foresto e scoprire i benefici riservati agli operatori professionali.
Cà Foresto è presente in Italia con una rete di vendita diretta e in oltre venti paesi nel mondo attraverso i suoi partner di distribuzione locali.
Visita caforesto.com per ulteriori informazioni
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.