Bottarga di Muggine macinata – 40 gr
10,30€
Bottarga macinata di Muggine rigorosamente italiano (Sardegna) ottenuta dall’essiccazione al sole delle uova del cefalo. Il processo di lavorazione continua alternando 2 ore di esposizione al sole e 2 ore di fresco. Si usa nei sughi, grattugiata sulla pasta o tagliata sottile su pane abbrustolito con un filo d’olio extravergine.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 40 gr |
|---|---|
| Confezione | Barattolo |
| Prezzo unitario | |
| Scadenza | oltre 1 anno |
| Conservazione | Conservare da +0 a +4°C. |
| Ingredienti | Uova di CEFALO (Mugil Cephalus), sale. |
| Valori nutrizionali |
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