Bottarga di Muggine macinata – 40 gr
10,30€
Bottarga macinata di Muggine rigorosamente italiano (Sardegna) ottenuta dall’essiccazione al sole delle uova del cefalo. Il processo di lavorazione continua alternando 2 ore di esposizione al sole e 2 ore di fresco. Si usa nei sughi, grattugiata sulla pasta o tagliata sottile su pane abbrustolito con un filo d’olio extravergine.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 40 gr |
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Confezione | Barattolo |
Prezzo unitario | |
Scadenza | oltre 1 anno |
Conservazione | Conservare da +0 a +4°C. |
Ingredienti | Uova di CEFALO (Mugil Cephalus), sale. |
Valori nutrizionali |
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