Brillat Savarin – 500 gr

Brillat Savarin – 500 gr

15,90
3,18/hg

Disponibile

15,90
3,18/hg

Formaggio francese a tripla crema, a pasta molle con una consistenza fondente e cremosa. Prodotto in Borgogna, contiene circa il 75% di grassi. Ha un sapore leggermente acido con un gusto lattico accentuato e note di burro fresco. Crosta beige, sprigiona aromi di funghi e frutta selvatica con sentori di nocciola

Disponibilità: Disponibile COD: FM016S Categorie: ,
Acquista questo prodotto e ottieni 16 Punti

Descrizione

Il brillat-savarin è un formaggio francese a tripla crema ed a pasta molle prodotto in Borgogna, classificabile come uno dei formaggi più grassi al mondo, contenendone circa il 75%. Il Brillat-Savarin presenta una pasta omogenea offrendo la caratteristica di una consistenza particolarmente fondente e cremosa in bocca. Esso è caratterizzato anche da un sapore leggermente acido con un gusto lattico accentuato ed una grande finezza della grana della pasta. Le sue qualità olfattive sono dominate da aromi di crema o di burro freschi. Il Brillat-Savarin stagionato presenta una crosta di colore dal bianco al beige, e sprigiona aromi di tipo fungo e sottobosco nonché note fruttate e di nocciola.

Informazioni aggiuntive

Peso500 gr
ConfezionePezzo intero
Prezzo unitario3,18€/hg
Scadenza15 giorni - 1 mese
ConservazioneConservare alla temperatura da +3 a +5°C.
IngredientiLATTE vaccino intero arricchito con panna 97%, fermenti LATTICI e di stagionatura, sale (2%), caglio (tracce). Origine del latte: FRANCIA
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1684 kJ / 408 kcal; Grassi 40 g di cui acidi grassi saturi 28,8 g; Carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 0,4 g; Proteine 10,0 g; Sale 1,7 g

Le informazioni presenti in etichetta potrebbero variare rispetto alle informazioni presenti sul sito. Ti invitiamo a leggere sempre l'etichetta del prodotto consegnato prima del suo utilizzo. Per ulteriori informazioni sul prodotto scrivere una email a info@cadispensa.com

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.


Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Scopri il mondo Cà Foresto

Da oltre vent’anni, Cà foresto scopre, seleziona e distribuisce materie prime d’eccellenza destinate al mondo della ristorazione e di tutta la catena Ho.Re.Ca.

Il catalogo, in costante espansione e aggiornamento, include, oltre a questo prodotto, un’ampia gamma di prodotti freschi e conservati destinati alla sola ristorazione professionale.

Registrati al form sottostante per avere i cataloghi Cà Foresto e scoprire i benefici riservati agli operatori professionali. 

Cà Foresto è presente in Italia con una rete di vendita diretta e in oltre venti paesi nel mondo attraverso i suoi partner di distribuzione locali.

form_FC

Visita caforesto.com per ulteriori informazioni