Camembert – 250 gr
9,10€
3,64€/hg
Formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita, prodotto in Normandia con latte crudo di mucche alimentate al pascolo. Ha una crosta chiara, pasta densa e morbida di colore avorio. Il gusto è cremoso e burroso con un lieve sentore salato e un odore di muffa.
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Descrizione
Il Camembert è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita ricoperta da un sottile strato bianco prodotto nella regione francese della Normandia. Il camembert è prodotto esclusivamente con latte crudo proveniente da mucche di razza Normanna alimentate al pascolo per almeno sei mesi l’anno. Il Camembert si presenta con una crosta chiara simile a quella del più conosciuto Brie, con pasta liscia, densa e morbida di colore avorio tendente al giallo paglierino. Il Camembert è un formaggio cremoso dal sapore burroso e leggermente salato. All’olfatto presenta l’odore di muffa tipico dei formaggi francesi a crosta edibile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 250 gr |
|---|---|
| Confezione | Pezzo intero |
| Prezzo unitario | 3,44€/hg |
| Scadenza | 15 giorni - 1 mese |
| Conservazione | Conservare alla temperatura da +3 a +5°C. |
| Ingredienti | LATTE, sale, fermenti, caglio 52%. Origine del latte: FRANCIA |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1285 kJ / 310 kcal; Grassi 26,0 g di cui acidi grassi saturi 19,4 g; Carboidrati 1 g di cui zuccheri 0,2 g; Proteine 18,0 g; Sale 1,6 g |
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1 recensione per Camembert – 250 gr
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Flavio Zoli (proprietario verificato) –
Molto buono