Cendre De Champagne – 350 gr
11,90€
3,40€/hg
Formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto nella Champagne.
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Descrizione
Il Cendre de Champagne è un tipico formaggio francese originario della regione vinicola dello Champagne. Stagionato in grotte umide per 6-8 settimane, il Cendre de Champagne è prodotto esclusivamente con latte vaccino. Il Cendre de Champagne si presenta con una crosta naturale polverosa, grigia, cinerea e una pasta tenera e setosa, dalla consistenza quasi spalmabile. I profumi di questo formaggio francese sono leggermente fungini, mentre i sapori sono ricchi e leggermente affumicati, che ricordano quelli del Brie. Come suggerito dal nome, si consiglia di abbinare a questo formaggio una coppa di pregiato Champagne.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 350 gr |
|---|---|
| Confezione | Pezzo intero |
| Prezzo unitario | 3,23€/hg |
| Scadenza | 15 giorni - 1 mese |
| Conservazione | Conservare alla temperatura da +3 a +5°C. |
| Ingredienti | LATTE, FERMENTI, sale, colorate: carbone vegetale, carbonato di calcio, caglio. Origine del latte: FRANCIA |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1154 kJ / 278 kcal; Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 17 g; Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g; Proteine 20 g; Sale 1,5 g |
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1 recensione per Cendre De Champagne – 350 gr
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Giovanni Corbi –
Formaggio molto buono. Un po’ forte di odore ma per chi apprezza la Francia è top