Il miele di Acacia è di colore trasparente, leggermente ambrato e sapore dolce, delicato con aroma tenue che evoca la bacca di vaniglia. Straordinario abbinato ai formaggi erborinati piccanti.
Miele di castagno di colore rossiccio scuro con sapore un pò amarognolo ed è gustosissimo se abbinato a ricotta e formaggi forti.
Confettura extra di cren e mela per formaggi di media stagionatura o per bolliti.
Confettura extra di zucca e parmigiano reggiano.
Il radicchio rosso trasformato in una deliziosa conserva dolce trova giusta collocazione in abbinamento ad Asiago, Castelmagno o Fontina.
Il miele di Melata di bosco è di colore scuro, quasi nero ed è ottimo con il formaggio di fossa.