Fungo coltivato famigliola gialla selezionato e trifolato per condire pasta o guarnire pizze o come contorno.
Carciofi italiani freschi tagliati a metà e grigliati. Ottimi come contorno a secondi piatti di carne.
I Paccasassi (o finocchio di mare) sono un’erba spontanea che cresce bella rigorosa nella roccia a picco sul mare. Nella zona della Riviera del Conero i Pacasassi sono una…
Asparagi bianchi interi al naturale di pezzatura media lavorati dal fresco per mantenere tutta la loro fragranza. Ideali per tramezzini e pizze.
Olive nere piccole, denocciolate, rigorosamente italiane, lavorate nella Riviera Ligure in olio extra vergine d’oliva da usare sul pesce al forno o in primi piatti con tonno ed olive……
Calibrati capperi raccolti a mano e lavorati in una leggera concia acetata per essere degustati così come sono per insaporire le vostre ricette.
I friarielli sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate, vengono soffritti in aglio, olio e peperoncino. Rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina napoletana. Ottimi sulla pizza o con…
Pomodorini di collina con buccia, in succo di pomodoro, di varietà coltivata nel sud d’Italia. Straordinario colore, gusto e sapore da usare in primi piatti e pizze.
Pomodori tagliati a spicchi di gusto dolce e parzialmente essiccati, governati in olio con una speziatura di origano tipicamente greca. Sono ottimi in antipasti, primi piatti, pizze e focacce.
Zucchine fresche tagliate longitudinalmente grigliate e condite in olio di girasole sono pronte per farcire pizze, panini e bruschette.