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Farina petra 1

Farina Petra 1 – 500 gr

Farina petra 1

Farina Petra 1 – 500 gr

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Termina tra
9Giorni07Ore57Minutes17Secondi

La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l’innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell’impianto molitorio industriale più avanzato d’Italia. Utilizzabile ad ampio raggio dalle produzioni dolci a quelle salate, si adatta a tutti i tipi di lavorazione e lievitazione (dal pane, alla pizza, ai dolci lievitati e non lievitati, alla pasta fresca) e conferisce al prodotto finito tutto il sapore, i profumi e i preziosi nutrienti del grano di partenza. Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.

Disponibilità: Esaurito SKU: ZZ512S Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso500 gr
ConfezioneSacco
Prezzo unitario
Scadenza'-
ConservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
IngredientiFarina di GRANO tenero tipo "1". Può contenere tracce di SOIA
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1460 kJ / 345 kcal; Grassi 1,6 g di cui saturi 0,3 g; Carboidrati 65,2 g di cui zuccheri 1,2 g; Fibre 6,8 g; Proteine 13,5 g; Sale 0,003 g

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