Fiocco di Culatello – ± 3,0 kg
63,00€
21,00€/kg
Il fiocco di prosciutto con cotenna è un salume prodotto con una delle celebri parti del prosciutto. Questo taglio proviene dalla parte opposta del culatello. Come per il culatello questa viene salata, massaggiata e legata, per poi essere lasciata stagionare nelle sale con i prosciutti e il culatello. Ottimo tagliato fine il fiocco è ottimo consumato come aperitivo.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | ± 3,0 kg |
|---|---|
| Confezione | Sottovuoto |
| Prezzo unitario | 13,97€/kg |
| Scadenza | 2 - 4 mesi |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | Carne di suino, sale, pepe. Senza conservanti. |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1115 kJ / 269 kcal; Grassi 15,0 g di cui acidi grassi saturi 4,5 g; Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 31,0 g; Sale 4,5 g |
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6 recensioni per Fiocco di Culatello – ± 3,0 kg
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Carlo Cargioli –
ottimo salume
roberto magri –
soloottimo
Ruggero Pasi –
Ben stagionato, ma con troppo grasso
Andrea Arena –
Positiva
valeriano massari –
buon prodotto
Mario Targioni –
Il prodotto lo trovato buono ma troppo stagionato nella parte senza cotenma