Pianta rampicante originaria dell’America tropicale dal cui frutto preparato ed essiccato si ottiene il pregiato baccello di vaniglia usato soprattutto in pasticceria e gelateria.
Foglie di rosmarino lavorato dal fresco pronto per insaporire ogni pietanza che ne richieda l’uso. Ideale per arrosti di maiale.
Prende il nome da un’argilla rossa di origine vulcanica che gli conferisce il tipico colore, e’ ricco di ferro cinque volte più del sale comune; ha un gusto decisamente…
È un sale marino primordiale che viene estratto nei giacimenti sotterranei dello Utah; le ceneri vulcaniche gli conferiscono la particolare colorazione. Largamente impiegato dai grandi chef americani che ne…
A seconda della disponibilità arriva intero o tritato. Questo peperoncino piccante di Pantelleria racchiude in sé tutta la forza e la sapidità conferitegli dal mare che circonda l’isola.
Peperoncini frantumati pronti all’uso in comoda confezione richiudibile. Ideale per sauté di cozze e vongole.
Erba cipollina essiccata a pezzetti: un delicato aroma per insaporire insalate, minestre, patate lesse, uova e formaggi freschi.
Aglio in granuli per insaporire i piatti più svariati.
Maggiorana in piccole foglie 2-3 mm per un aroma di ampio utilizzo in cucina.
Combinazione di varie qualità di pepe sapientemente bilanciate per un’armonia di sapore ed il tutto in una comoda confezione richiudibile.