Pomodorini di collina con buccia, in succo di pomodoro, di varietà coltivata nel sud d’Italia. Straordinario colore, gusto e sapore da usare in primi piatti e pizze.
Peperoni freschi rossi e gialli tagliati a filetti, spellati, grigliati e conditi in olio di girasole sono un ideale contorno per secondi piatti o da usare nella farcitura di…
Zucchine fresche tagliate longitudinalmente grigliate e condite in olio di girasole sono pronte per farcire pizze, panini e bruschette.
Moda e sapore in un connubio ideale per farcire pizze, panini , bruschette o semplicemente adagiando questi pomodorini gialli yellow stones su dei filetti di tonno a mò di…
Ben 12 verdure miste raccolte fresche e lavorate a crudo per mantenere i colori e la croccantezza necessaria per condire eccellenti insalate di pasta o riso freddo.
Miscela di funghi di bosco coltivati trifolati e pronti all’impiego per accompagnare risotti, polenta, pizze e bruschette.
I friarielli sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate, vengono soffritti in aglio, olio e peperoncino. Rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina napoletana. Ottimi sulla pizza o con…
I Paccasassi (o finocchio di mare) sono un’erba spontanea che cresce bella rigorosa nella roccia a picco sul mare. Nella zona della Riviera del Conero i Pacasassi sono una…
Fragranti cetriolini all’aceto come antipasto o serviti con salumi e formaggi, ideali per aperitivi.
E’ una crema piccante con una macinatura grossolana che la rende adatta a piatti di pasta fredda o calda. Ottima anche su carne o pesce alla griglia, oppure su…