E’ una crema piccante con una macinatura grossolana che la rende adatta a piatti di pasta fredda o calda. Ottima anche su carne o pesce alla griglia, oppure su…
Cipolline Borettane lavorate dal fresco e calibrate vengono grigliate diventando un ideale antipasto servite tiepide.
Caratteristici legumi cotti ed insaporiti con l’inconfondibile profumo del rosmarino. Sono ideali nella preparazione di un insolito primo piatto di ceci e vongole oppure da consumare così come sono…
Pomodori tagliati a spicchi di gusto dolce e parzialmente essiccati, governati in olio con una speziatura di origano tipicamente greca. Sono ottimi in antipasti, primi piatti, pizze e focacce.
Originale salsa piccante di pomodoro e peperoni jalapeño, servita con le tortilla, dona loro un inimitabile gusto.
Fragranti cetriolini all’aceto come antipasto o serviti con salumi e formaggi, ideali per aperitivi.
Carnose e tenere melanzane fresche tagliate a fette e grigliate sono un saporito antipasto o un contorno per secondi piatti.
I friarielli sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate, vengono soffritti in aglio, olio e peperoncino. Rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina napoletana. Ottimi sulla pizza o con…
Asparagi bianchi interi al naturale di pezzatura media lavorati dal fresco per mantenere tutta la loro fragranza. Ideali per tramezzini e pizze.
Peperoni freschi rossi e gialli tagliati a filetti, spellati, grigliati e conditi in olio di girasole sono un ideale contorno per secondi piatti o da usare nella farcitura di…