Nababbo ricco di capra – 1,3 kg
29,90€
23,00€/kg
Formaggio di capra prodotto in Italia con un alto contenuto di grassi.
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Descrizione
Formaggio prodotto con latte di capra, si presenta con un interessante e insolita forma rettangolare. Esteriormente la crosta, sottile, è rosata e asciutta. Interiormente, a fronte di una stagionatura prolungata, la pasta, bianca, è cremosa ma compatta. Al palato il tipico gusto della capra è subito individuabile ma la nota di amaro è piuttosto mitigata.
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