Pancetta stufata – ± 2,5 kg

Pancetta stufata – ± 2,5 kg

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La pancetta stufata è legata alla tradizione trentina. Si prepara mettendo le pancette di maiale in salamoia sotto sale e spezie e poi si fa cuocere al vapore. Si ottiene così un prodotto dal sapore caratteristico molto gustoso e leggero. Ideale anche nella preparazione di soffritti per zuppe di legumi.

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Informazioni aggiuntive

Peso± 2,5 kg
ConfezioneSottovuoto
Scadenza2 - 3 mesi
ConservazioneConservare da +0 a +4°C.
IngredientiSuino (90%), acqua, sale, aromi, amidi, destrosio, saccarosio, aroma di affumicatura. Antiossidanti: E301. Correttori di acidità: E331, E262. Stabilizzanti: E450, E451. Gelificanti: E407. Conservanti: E250. Senza glutine. Senza derivati del latte.
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 889 kJ / 214 kcal; Grassi 16,0 g di cui acidi grassi saturi 6,7 g; Carboidrati 2,6 g di cui zuccheri 1,7 g; Proteine 14,0 g; Sale 2,6 g

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2 recensioni per Pancetta stufata – ± 2,5 kg

  1. 5 di 5

    Alida Bergamaschi

    apparenza buona, non ancora provata

  2. 5 di 5

    Agostino Reale (proprietario verificato)

    ottimissimo


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