Dal grano duro italiano di filiera si ricava una grande pasta. Per questo pasta Zara ha creato una filiera virtuosa, completamente italiana e certificata in ogni sua fase: solo…
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Dal grano duro italiano di filiera si ricava una grande pasta. Per questo pasta Zara ha creato una filiera virtuosa, completamente italiana e certificata in ogni sua fase: solo…
Riso lungo perfetto per insalate di riso. La parboilizzazione permette di mantenere la cottura.
La città di Gragnano si fregia del prestigioso marchio IGP su questa pasta conosciuta come la più buona del mondo. Prodotta con una selezione di semola di grano duro…
La città di Gragnano si fregia del prestigioso marchio IGP su questa pasta conosciuta come la più buona del mondo. Prodotta con una selezione di semola di grano duro…
Ideale per risotti mantecati, chicchi corti e tondeggianti perlati appartenente alla famiglia dei fini. La ricchezza di amido dei suoi chicchi garantisce un’ottima mantecatura conservando il nucleo al dente.
Un modo per apprezzare al meglio un buon tartufo è preparare un profumato piatto di tagliolini. Ci vogliono pochi e semplici ingredienti per esaltare il solo sapore del tartufo…
Pasta all’uovo. L’uso di farine e semole di alta qualità ed una lavorazione manuale nel pieno rispetto della tradizione dei migliori artigiani pastai, garantisce al prodotto caratteristiche uniche come…