Pecorino di Pienza (riserva) – ± 2,0 kg
40,90€
20,45€/kg
Pecorino prodotto con latte di pecora nella città di Pienza, Toscana, riservato per stagionatura lunga.
Acquista questo prodotto e ottieni 41 Punti- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (0)
- Sei un ristoratore?
Descrizione
La morchia è lo strato denso che resta sul fondo degli orci di terracotta nei quali l’olio d’oliva viene messo in inverno dopo la spremitura. Con tale prodotto si usa spalmare questo formaggio allo scopo di creare una crosta naturale che permette una lunga stagionatura conservando integri sapori e profumi che con il passare dei mesi diventano sempre più̀ intensi. Perfetto in abbinamento con il miele di castagno.
Informazioni aggiuntive
| Peso | ± 2,0 kg |
|---|---|
| Confezione | Sottovuoto |
| Prezzo unitario | 20,15€/kg |
| Scadenza | 2 - 3 mesi |
| Conservazione | Conservare alla temperatura da +1 a +6°C. |
| Ingredienti | LATTE di pecora pastorizzato (origine: Italia), sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole in crosta. |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1801 kJ / 435 kcal; Grassi 37,0 g di cui acidi grassi saturi 24,0 g; Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 25,0 g; Sale 2,2 g |
Le informazioni presenti in etichetta potrebbero variare rispetto alle informazioni presenti sul sito. Ti invitiamo a leggere sempre l'etichetta del prodotto consegnato prima del suo utilizzo. Per ulteriori informazioni sul prodotto scrivere una email a info@cadispensa.com
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Scopri il mondo Cà Foresto
Da oltre vent’anni, Cà foresto scopre, seleziona e distribuisce materie prime d’eccellenza destinate al mondo della ristorazione e di tutta la catena Ho.Re.Ca.
Il catalogo, in costante espansione e aggiornamento, include, oltre a questo prodotto, un’ampia gamma di prodotti freschi e conservati destinati alla sola ristorazione professionale.
Registrati al form sottostante per avere i cataloghi Cà Foresto e scoprire i benefici riservati agli operatori professionali.
Cà Foresto è presente in Italia con una rete di vendita diretta e in oltre venti paesi nel mondo attraverso i suoi partner di distribuzione locali.
Visita caforesto.com per ulteriori informazioni
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.