Pecorino di Pienza (riserva) – ± 2,0 kg

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40,30
20,15/kg

Disponibile

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Pecorino prodotto con latte di pecora nella città di Pienza, Toscana, riservato per stagionatura lunga.

Disponibilità: Disponibile COD: FM085S Categorie: ,
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Descrizione

La morchia è lo strato denso che resta sul fondo degli orci di terracotta nei quali l’olio d’oliva viene messo in inverno dopo la spremitura. Con tale prodotto si usa spalmare questo formaggio allo scopo di creare una crosta naturale che permette una lunga stagionatura conservando integri sapori e profumi che con il passare dei mesi diventano sempre più̀ intensi. Perfetto in abbinamento con il miele di castagno.

Informazioni aggiuntive

Peso± 2,0 kg
ConfezioneSottovuoto
Prezzo unitario15,10€/kg
Scadenza2 - 3 mesi
ConservazioneConservare alla temperatura da +1 a +6°C.
IngredientiLATTE di pecora pastorizzato (origine: Italia), sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole in crosta.
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1801 kJ / 435 kcal; Grassi 37,0 g di cui acidi grassi saturi 24,0 g; Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 25,0 g; Sale 2,2 g

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