Prosciutto Affumicato della Foresta Nera – ± 4,0 kg

Prosciutto Affumicato della Foresta Nera – ± 4,0 kg

68,00

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Le origini e la notorietà del Schwarzwälder Schinken, conosciuto in Italia come Prosciutto della Foresta Nera, che ha ottenuto anche il riconoscimento I.G.P., sono indissolubilmente legate agli elementi naturali riscontrabili nel territorio e a metodi di lavorazione affinati e tramandati nel tempo. Nasce nella Germania sud-occidentale e più precisamente a Bonndorf in Schwarzland, comune situato nel circondario rurale di Waldshut, nel land di Baden-Württemberg. In questa regione si estende la Foresta Nera che ne ha fortemente influenzato il processo produttivo, la cui peculiarità è dovuta proprio alla speciale affumicatura effettuata con rami verdi, legna e segatura di abete.

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Peso± 4,0 kg
ConfezionePezzo intero
Scadenzaoltre 1 anno
ConservazioneConservare al fresco max +7°C.
IngredientiCarne di maiale proveniente dall’UE, sale da tavola iodato (sale da tavola, potassio iodato), spezie, destrosio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio, fumo di affumicatura.
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1088 kJ / 261 kcal; Grassi 17,0 g di cui acidi grassi saturi 7,0 g; Carboidrati 1,0 g di cui zuccheri 0,5 g; Proteine 26,0 g; Sale 5,5 g

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1 recensione per Prosciutto Affumicato della Foresta Nera – ± 4,0 kg

  1. 5 di 5

    CRISTIAN PASI

    OTTIMI PRODOTTI E MOLTO RAPIDI NELLE CONSEGNE


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