Prosciutto di Scrofa da Cinta Senese DOP – ± 13,0 kg

Prosciutto di Scrofa da Cinta Senese DOP – ± 13,0 kg

982,00

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Il Prosciutto da Cinta Senese è un salume di suino tipico della provincia di Siena, in Toscana. La particolarità del prosciutto risiede nella materia prima: vengono utilizzate solo bestie allevate allo stato brado; le loro carni sono asciutte, con poco grasso, e molto saporite. Inoltre, il prodotto è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta). Il Prosciutto da Cinta Senese si distingue per il giusto bilanciamento fra parte grassa e parte magra, il colore rosso naturale è intenso ed è evidente la caratteristica marezzatura. Il profumo è intenso e più accentuato nei prosciutti molto stagionati. Per ultimo ricordiamo che come tutti i salumi toscani anche il prosciutto ha una sapidità spiccata, tipica delle tradizioni del luogo.

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Informazioni aggiuntive

Peso± 13,0 kg
ConfezionePezzo intero
Scadenzaoltre 1 anno
ConservazioneConservare da +4 a +7°C.
IngredientiCoscia di suino, sale, pepe, aglio.
Valori nutrizionaliValori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 1142 kJ / 273 kcal; Grassi 19,0 g di cui acidi grassi saturi 6,0 g; Carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 26,0 g; Sale 4,8 g

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