Prosciutto Parma D.O.P. – oltre 36 mesi – ± 12,4 kg
435,00€
35,08€/kg
Famoso prosciutto italiano con 36 mesi di stagionatura, maturo ma dolce, registrato come DOP.
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Descrizione
Uno dei prodotti tipici italiani più famosi al mondo, che affonda le sue radici in tempi lontani. La tecnica di produzione, rimasta praticamente immutata nei secoli, viene descritta addirittura da Catone nel II secondo a.C. nel suo De Agri Cultura. Nel 1996 la Comunità Europea gli conferisce il riconoscimento di Denominazione Origine Protetta, con la quale viene anche registrato il disciplinare di produzione. La lunga stagionatura di 36 mesi lo rende un prosciutto maturo ma dolce, fresco e delicato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | ± 12,4 kg |
|---|---|
| Confezione | Pezzo intero |
| Prezzo unitario | 34,27€/kg |
| Scadenza | oltre 1 anno |
| Conservazione | Conservare da +4 a +8°C. |
| Ingredienti | Carne di suino italiano, sale. |
| Valori nutrizionali | Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia 561 kJ / 135 kcal; Grassi 2,7 g di cui acidi grassi saturi 1,9 g; Carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 27,7 g; Sale 0,7 g |
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