È ottenuto da un mix di sale oceanico e nero di seppia. Il retrogusto dolciastro della seppia di mare viene bilanciato da una spiccata sapidità. Indicato su pietanze a…
Pianta rampicante originaria dell’America tropicale dal cui frutto preparato ed essiccato si ottiene il pregiato baccello di vaniglia usato soprattutto in pasticceria e gelateria.
Delicati fiocchi di sale marino di Cipro prodotti in modo naturale dalle acque del Mediterraneo. Il gusto, arricchito dal sapore dello zafferano, è deciso e spiccatamente salato. Ideale per…
Noci moscate in polvere da usare in svariate ricette culinarie. Ideale come aroma nella preparazione di besciamella.
Un colore naturalmente bianco e luminoso caratterizza questo sale del Mediterraneo dal sapore fresco e delicato. La capacità di sciogliersi facilmente a contatto coi liquidi come olio e acqua…
È un sale pregiato di color miele tendente al marrone. Possiede un’alta quantità di minerali e si caratterizza sia per il gusto deciso che per il profumo. Ottimo condimento…
Da usare a tutto campo secondo la propria fantasia culinaria questa concia “curry” contenente: kurkuma, coriandolo, senape gialla semi, pepe, fieno greco semi, zenzero, sedano semi, anice stellato, cannella,…
Cipolla essiccata a fette dal sapore gustoso e con aroma assai presente da usare come condimento in cucina.
È un sale marino fossile formatosi 200 milioni di anni fa alle pendici dell’Himalaya. Viene estratto a mano e macinato a pietra: è purissimo, non raffinato e ricco di…
Aglio in granuli per insaporire i piatti più svariati.