Pepe nero pronto all’uso in comoda confezione richiudibile. Ideale per cacio e pepe.
Zafferano in polvere confezionato in comode monodosi pronte all’uso. Trova impiego in cucina come aromatizzante, ideale per risotti e paella. Confezione da 5 bustine.
Erba cipollina essiccata a pezzetti: un delicato aroma per insaporire insalate, minestre, patate lesse, uova e formaggi freschi.
Maggiorana in piccole foglie 2-3 mm per un aroma di ampio utilizzo in cucina.
A seconda della disponibilità arriva intero o tritato. Questo peperoncino piccante di Pantelleria racchiude in sé tutta la forza e la sapidità conferitegli dal mare che circonda l’isola.
Per ottenere 1 kg di zafferano necessitano 550.000 pistilli contenuti in 167.000 fiori. Si presenta in forma di filamenti flessibili, elastici, di colore rosso aranciato ed ha un odore…
Un mix di erbe e spezie per insaporire carne o verdure alla griglia senza l’uso di glutammato.
Cipolla essiccata a fette dal sapore gustoso e con aroma assai presente da usare come condimento in cucina.
Semi naturali di sesamo da cospargere su pane, biscotti, focaccine oppure da usare su ricette culinarie ove ne sia richiesto l’uso.
Pianta rampicante originaria dell’America tropicale dal cui frutto preparato ed essiccato si ottiene il pregiato baccello di vaniglia usato soprattutto in pasticceria e gelateria.