Olive nere denocciolate al naturale, pronte all’uso in vaso di vetro richiudibile per conservare tutta la freschezza.
Carciofi italiani freschi tagliati a metà e grigliati. Ottimi come contorno a secondi piatti di carne.
Caratteristici legumi cotti ed insaporiti con l’inconfondibile profumo del rosmarino. Sono ideali nella preparazione di un insolito primo piatto di ceci e vongole oppure da consumare così come sono…
Nella gamma dei pesti ecco il pesto di pacassassi a base di finocchio marino pestato. Il suo sapor è tipico, delicato e piacevole, perfetto per della pasta. Può essere…
I Paccasassi (o finocchio di mare) sono un’erba spontanea che cresce bella rigorosa nella roccia a picco sul mare. Nella zona della Riviera del Conero i Pacasassi sono una…
Miscela di funghi di bosco coltivati trifolati e pronti all’impiego per accompagnare risotti, polenta, pizze e bruschette.
E’ una crema piccante con una macinatura grossolana che la rende adatta a piatti di pasta fredda o calda. Ottima anche su carne o pesce alla griglia, oppure su…
Carnose e tenere melanzane fresche tagliate a fette e grigliate sono un saporito antipasto o un contorno per secondi piatti.
Cipolline perline lavorate dal fresco e confezionate in aceto ideali nella preparazione di tramezzini.
Cruditè di verdure raccolte nell’orto, tagliate grossolanamente e conservate crude in agrodolce. Ben si accompagnano a formaggi e salumi.
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