Grandi cose all'orizzonte
Sta nascendo qualcosa di grosso! Il nostro negozio è in lavorazione e aprirà presto!
Sta nascendo qualcosa di grosso! Il nostro negozio è in lavorazione e aprirà presto!
Formaggio a pasta filata italiano a base di latte fresco e panna, con un ripieno morbido e cremoso.
È il formaggio vaccino a pasta molle e crosta fiorita che prende il nome da Brie, la regione della Francia in cui è prodotto. Ottimo da solo servito a fine…
Burro francese salato (demi sel), dal naturale colore giallo acceso ottenuto per affioramento. Il burro d’Isigny viene fatto esclusivamente con latte vaccino dei territori di Bessin e Contentin.
Formaggio pecorino prodotto con latte crudo in Farindola, in Italia.
Il Cheddar orange è il più diffuso formaggio britannico a pasta dura usato nella farcitura di gustosi panini con hamburger. Di facile uso in vaschetta preaffettato (48/50 fette).
È il formaggio DOP a pasta dura più famoso d’Italia: prodotto con latte vaccino crudo senza l’aggiunta di additivi o conservanti può essere mangiato a scaglie o grattugiato e viene…
Formaggio francese a tripla crema, a pasta molle con una consistenza fondente e cremosa. Prodotto in Borgogna, contiene circa il 75% di grassi. Ha un sapore leggermente acido con un…
Formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto nella Champagne.
Burro prodotto nella regione francese della Normandia con un leggero sapore salato
Questa ricotta ottenuta dal siero di latte ed affumicata con legna di faggio è ottima sia da pasto che grattugiata su primi piatti. Dalla tipica forma a tronco di cono,…
